体を温める冬の食べ物

例年に比べると暖かいとはいえ
やっぱり寒い日が増えてきました。

超が付く寒がりの私にはつらい季節です。

そこで、体を温める冬の食べ物
の情報をググってみました。

冷え性さんにもお勧めです。

まず、根菜を中心に食べて、
体を芯から温めると良いようです。

そして、冬においしい野菜や魚介をつかった
温かい鍋物やスープなどで体を温めると、
風邪も引きにくくなりそうです。

この時期に体力の消耗を防ぐには、
地下でエネルギーを蓄えた根菜類を
積極的に食べることがより良いです。
（根菜類すべてが体を温める性質というわけではありませんが、
加熱することで体を温める食材になります。）

特に、山いもは滋養効果が高く、体を温めます。

寒い時期に、かぼちゃを食べるのは非常に効果的です。

かぼちゃは、他の野菜にくらべてもβ-カロチンが多量に含まれています。
βｰカロチンは体内で消化されて３分の１がビタミンAに変身します。
体内に入ったビタミンAは体の粘膜を強め、
抵抗力をつけて風邪などを予防する働きがあります。

冬至にはかぼちゃを食べ、ゆず湯に入るという習慣がありますが、
これは昔の人が考えた「冬に体を温める」という養生の風習です。

＜おすすめ冬の食材＞
①根菜類：れんこん、ごぼう、ゆり根、くわい、大根
（大根は体を冷やしますが加熱することで緩和されます。）
②冬の青菜：ほうれんそう、春菊、ブロッコリー
③黒豆

ということで、
今日の夕食はお鍋に決定です

鍋用スープも種類が豊富に発売されてるので
簡単にいろんな味のお鍋が試せますね。



ちょっと変わった
ピザ鍋
イタリアントマト鍋
じゃがバター鍋
ハッシュドビーフ鍋
なんてのもあります。

でも、ちゃんぽん好きな私は

に決定！

タグ：体を温める 冬の食べ物 鍋用スープ